Conheça nossa história

A paixão pelo que faz incansável busca pela qualidade definem a tônica idealizadora do Grupo Vale Verde.

Em meados dos anos 80, seu fundador, Luiz Otávio Pôssas Gonçalves, conhecido empresário criador da cerveja Kaiser buscou na Europa técnicas para aprimorar a fermentação e destilação, assimilando tecnologias usadas na fabricação de uísques finos.

Em 1985, nasce então a Cachaça vale verde, Extra Premium, envelhecida 3 anos, seguindo modelo internacional de produção de destilados. Além disso, a marca e rótulos da Vale Verde são registradas na comunidade Europeia.

Artesanal e com qualidade testada e aprovada

A cachaça Vale Verde é envelhecida em barris de carvalho europeu, estes recebem o selo do Ministério da Agricultura sendo lacrados por 3 anos, a cachaça é liberada para comercialização apenas após este período.

Mais de 3.500 barris armazenados em galpões climatizados com iluminação especial, em área com mais de 2.000 metros.

O processo de produção da Vale Verde foi o primeiro a ser reconhecido pela Ampaq (Associação Mineira dos Produtores de Cachaça de Qualidade) e hoje possui certificação voluntária do INMETRO, órgão de reconhecimento internacional. Além de ter o produto registrado na comunidade europeia sob o registro n 006521298/19.07.12.